食生活を改善するなら、まず塩を変えて微量ミネラルを摂取する。

食生活の見直しを考えると、まず一番最初に「塩」の選び方をかえるのが大切です。

ベストは天日塩、次点は海水を釜炊きして煮詰めたもの

いわゆる食塩、スーパーなどで安価で売られているものより、天日塩や海水を釜炊きした塩の方が良いと言われる理由は、塩化ナトリウム以外のミネラルが含まれているからです。

天日塩がベストなのは、釜炊きなどで熱を加えることで失われるミネラルもあるからです。

塩を変えてみても、そんなに大きな変化はないかもしれない

まずは塩を変えてみたところで、何か変化があるかというと急にそんなに変化があるわけではありません。
ですが、長期間使ってみるとわかることがあります。

まずはスーパーで手に入るものからでもいい

私は、新潟県の日本海の海水を釜炊きしたものをメインに、九州の天日塩なども使っています。
ですが、通販などで塩を探し始めると、たくさんあってどれを選べばいいかわからなくなるかもしれません。

そんな時は、沖縄の塩「ぬちまーす」などはいかがでしょうか。比較的スーパーでの取り扱いも多いと感じます。